Такие данные, в частности, получили ученые биологического факультета университета Копенгагена в ходе крупного исследования среди школьников. Первое широкомасштабное исследование чувства вкуса и предпочтений в пище у детей и молодых людей проводилось в форме массового эксперимента, который приурочили к ежегодному фестивалю естественных наук в датских школах.
В исследовании участвовали более 8,9 тысяч детей со всей Дании. Школьники получили набор образцов веществ, с помощью которых проверялось чувство вкуса, а также подробные инструкции. Тестовые системы позволяли точно оценить способность детей и подростков различать сладкий и кислый вкус различной интенсивности, а также установить, какой вкус они предпочитают, сколько вкусовых рецепторов у них на языке.
Кроме того, участники эксперимента отвечали на вопросы, связанные с их предпочтениями в пище.
Одно из главных открытий состояло в том, что девочки, как правило, лучше распознают вкус, чем мальчики. Эксперимент так же показал, что у мальчиков и девочек одинаковое число рецепторов. Это может означать, что различия заключается в том, каким способом мальчики и девочки обрабатывают вкусовые впечатления. Согласно полученным данным, порог чувствительности мальчиков к кислому вкусу на 10% выше, чем у девочек, а к сладкому - на 20%.
Кроме того, оказалось, что девочки предпочитают более “мягкие” вкусы, в то время как мальчикам больше нравится более сильные ощущения.
Мальчики также проявляли большую склонность к сладкому и кислому, чем девочки. По мнению ученых, результаты исследования дают поводы для размышлений как пищевой индустрии, так и родителям.
“Существуют например, различия между девочками и мальчиками, кроме того, способность детей узнавать вкус меняется с возрастом. Это может помочь создать различные продукты, учитывающие эти особенности детей и молодых людей”, - говорит одна из авторов эксперимента Бодил Аллесен-Холм. Кроме того, ученые выяснили, что дети далеко не всегда предпочитают сладкое, и производители должны учесть и этот результат эксперимента.
- Ну вот. В ходе этой операции немцы провели широкомасштабную разведдиверсионную операцию "Гриф". Скорценни лично готовил ее и руководил ее ходом. Подготовка операции проводилась около полугода. В ходе подготовки диверсанты общались между собой только по-английски, за слово, сказанное по-немецки, следовал крупный штраф. В тыл англо-американских войск было заброшено свыше ста пятидесяти групп и одиночных диверсантов с основной задачей - нарушение управления войсками. Вначале операция развивалась успешно - управление войсками оказалось практически парализовано. Диверсанты перехватывали фельдегерей, рассылали ложные приказы и распоряжения по радио и проводным средствам связи. Войска поразил, как тогда говорили, "кризис доверия" - нижестоящие штабы не выполняли приказания вышестоящих, подозревая, что поступающие приказы - ложные и требовали их подтверждения. Время, затраченное на подтверждение приказов, делало эти приказы неактуальными и даже нецелесообразными. И все же операция была сорвана, несмотря на качественную подготовку разведчиков. В одной из машин, на которой перемещалась группа, одетая в американскую форму, при проверке на КПП была обнаружена радиостанция немецкого образца. Группа была арестована и дала показания, благодаря которым были схвачены другие группы. Так была провалена операция, на подготовку которой были затрачены большие средства и практически - последние силы абвера, - поведал Ауриньш.
- А что, собственно, у той, первой группы можно было узнать? - с недоверием спросил кто-то, - Что, до них кто-то задачи других групп доводил? Или районы их действия?
- Нет, все было проще. Когда стало известно, что диверсанты - это немцы, владеющие английским языком, американцы просто стали останавливать всех подряд и задавать вопросы, ответы на которые мог знать только американец. Например, как фамилия лучшего бейсболиста из его штата? Какой породы собака Эйзенхауэра? Как зовут подружку Попая? Если человек начинал путаться, его сразу арестовывали - вот и все. В общем, разведчик в плен попадать не должен, - подвел итог Маргус уже почти лекторским тоном.
0uqkjdy
Кого боится глава компании, управляющей Arctic Sea? Он получил Эльгинское месторождение в обход миноритария. Сегодня российские биржи возобновят работу. Сирия может передать Ирану российские зенитные комплексы.
Старый дом не могли отремонтировать 15 лет. Мэрия разработала концепцию превращения Москвы в центр мира. «Национальная и религиозная нетерпимость – путь к катастрофе». Замороженные оклады съедают девальвация и отсутствие индексации. Волнения в колонии завершились дракой, пожаром и гибелью. Он стал спецпосланником на Ближнем Востоке. Началось формирование «Объединенной судостроительной корпорации». Российские биатлонистки стали лучшими на этапе Кубка мира. Уже не Бадри, но еще кандидат. Правительство ввело госрегистрацию цен на важные лекарства. Государство старается поднять цену на зерно. Что скрывается за действиями мятежников в Гондурасе. США отказались войти в ГУАМ. Новинки открывающегося в Москве автосалона. Оправдают ли разработчики ПО надежды государства. Алла Пугачева: “Да гори этот секс синим пламенем!”. Прощание со школой остается дорогим удовольствием. ФМС завела новую базу данных. Россия пытается загладить вину перед Фиделем Кастро. Лауреата Нобелевской премии обвинили в разжигании межрелигиозной розни. «Больше, чем мы, не пьет никто».
Подтвердите, что Вы не бот — выберите человечка с поднятой рукой:
Такие данные, в частности, получили ученые биологического факультета университета Копенгагена в ходе крупного исследования среди школьников. Первое широкомасштабное исследование чувства вкуса и предпочтений в пище у детей и молодых людей проводилось в форме массового эксперимента, который приурочили к ежегодному фестивалю естественных наук в датских школах.
